酌 <动>
(形声。从酉,从勺,勺亦声。从“酉”与酒有关。本义:斟酒)
同本义 [pour out liquor]
酌,盛酒行觞也。――《说文》
尸升,坐取爵酌。――《仪礼·有司彻》。
酒曰清酌。――《礼记·曲礼》
缩酌用茅。――《礼记·郊特牲》
盖酌之也。――《公羊传·僖公八年》
及祭,酌仆。――《周礼·夏官》
引壶觞以自酌。――晋·陶渊明《归去来兮辞》
因命酌互举。――唐·李朝威《柳毅传》
以我酌油知之。――宋·欧阳修《归田录》
以钱覆其口,徐以杓酌油沥之。――欧阳修《卖油翁》
无多酌我,我乃酒狂。――《汉书·盖宽饶传》
又如:

酌zhuó

⒈斟酒：自～。对～。〈引〉酒宴：小～。便～。

⒉考虑，权衡：～量。斟～。～情处理。