牲 <名>
(形声。从牛,从生。本义:古代供祭祀用的全牛)
同本义 [cattle sacrifice]
牲,牛完全也。――《说文》。按,牛完全当为字之训。
全曰牲,伤曰牛。――《谷梁传·哀公元年》
始养之曰畜,将用之曰牲,是牲者,祭祀之牛也。――《周礼·庖人》注
用大牲。――《易·萃》。郑注:“大牲,牛也。”
礼不卜常祀,而卜其牲日。牛卜日曰牲。――《左传·僖公三十一年》
又如:牲体(古时祭祀用的牺牲的躯体);牲礼(祭祀时的用牲之礼);牲玉(供祭祀用的牺牲和玉器);牲事(古代祭祀中有关准备牺牲的事)
泛指供祭祀、盟誓及食用的家畜,包括牛、羊、豕、

牲shēng

⒈〈古〉指供祭祀和宴享用的牛羊猪，统称"三牲"。

⒉[牲口]通常指牛、马、驴、骡等家畜。